カレー日記完結編

カレー日記完結編ですよ？

とはいっても今日まで食べてたわけじゃないですよ?
予定どおり23日の晩飯で完食いたしましたよ？
いやぁ23日は土用の丑だったのでうなぎを食べようと
したんですけどねぇ‥
買ったうなぎを仕事場に忘れて帰ってきてしまったので
しかたなくカレーを食べましたよ?（ぉぃ
完結編なのでいままで特別触れていなかった
味についてですが
別にまずかったから触れていなかったわけじゃないですよ？
というか、我ながら結構おいしく出来たなぁって感じ？
まぁ最終日あたりの味はカレーでは
無かったですけどねぇ‥
ただ、まぁアレなんスよ‥
味がよくても自分で作った料理だと
食欲が減退しちゃうんよねぇ‥
そういう人多くないです？

まぁそれはともかくきっかけだったワインですが‥
まだ残ってたりします‥
まぁミートソースでも自作して使うとするか‥
コルク抜いてから1週間たつので
だいぶ酸が強くなってるし量もあと少しなので
いいかげん捨ててもいいような気がしなくもないが‥（ぁ

カレー日記3

なんだかんだとカレーの日記で3回目‥

今日で完食するカモって感じだったけども
結局明日になる模様‥
いや、増えるんですよ‥
いや、勝手に増えるわけじゃないんですけどね?
まぁ、自分で増やしてるんですけどね‥
ほら、1日超しのカレーって
温めなおす時に水を足すじゃないですか？
そのついでにパスタソースに使って、あまっていた
カットトマトの残りとかも足しちゃうわけですよ
欧風っぽいカレーだからトマト自体は合わないわけでもなし
腐らせるのももったいないしねぇ‥
んでワインを使うことがことの始めだったわけだし
水をちょっとだけ足して
あとはワインをドバドバ足すわけですよ‥
これがまたワインやらカットトマトやらで水分足してるせいか
薄くはならないんですよねぇ‥味もとろみも‥
ワインの味がしっかり系のせいかなぁ‥
とろみはジャガイモが溶けていってるせいだわな‥
けども、カレールウを足してはいないので
だんだんカレーから遠ざかってるんよね、味が（笑
さずがにカレーの味が消えることはないけどねぇ
色はビーフシチューみたいな色になってます、はい
赤いものばっか足しすぎなんよね;;

いや、しかしここ数日天気が悪くて
気温が上がってないのでよかったよ‥
毎日、火入れてるとはいえやっぱコワイからねぇ
そろそろニンジンが危なそうなので明日には
なんとかせんとね‥

なぜか連載模様か‥？

昨日は気が向かずさっさと寝たので
本日に前回の続き‥
別に続きを書かなくてもいいような
気もするが‥

え～と、久々にまともな料理をしたってことで
そのメニューですが、「カレー」です。（ぇ
思いっきりジャンクでテキトーで作れるものじゃん！
とか聞こえてきそうですが、いろいろ込み入った
事情があるのですよ？

その事情というのがですね、
最近、パスタを晩飯にしてまして
そのパスタソースをですね、
ワインを使って作ってみるかってことで
家に眠っていた良い味のワインを（高級品ではないが‥）
使ってみたわけですが、パスタソースに使ったぐらいじゃ
フルボトルのワインなんぞ全然減らないわけなんですよ。
けど、捨てるのはもったいない良いワインやし、
けど、そんなに酒飲むわけでもなし、
いっそワインをドバドバ使えるメニューを作ってみるか
ってことになりまして、
無難なのはビーフシチューあたりか？
って感じやけども
ワインをドバドバ使う量のビーフシチューを作ると
数日間ビーフシチューを食べるハメになるわけでして
それならカレーの方がまぁよかろう？
ってことになりまして
ワインを使うから、まぁ欧風カレー？
って感じのものを作ることにしたわけですよ。
（長い‥）

ちなみに15皿分のカレールウと材料を買ってきて
作ったら材料費がワインより高くつきましたが‥（ぉぃ
一応、1日2食で本日が3日目‥
この様子なら明日あたりには無くなるカモやけども
増えるからなぁ‥（ぇ？

増える理由はまた次回あたりにでも‥

久々に‥

久々に‥っても久々に書き込んだとか
そういう話題じゃないですよ？
久々の書き込みだけどもね（ぁ
諸般の事情でプライベートの行動が
制限されていて結構ヒマなので
久々に本格的に料理をしてみましたよ？
まぁ、何を作ったとかは書くと長くなりそうなので
気が向けば次回とかに書くとして、
久々にちゃんと料理して思ったことは‥
ちゃんとした料理は超めんどくさい‥
いや、料理すること自体は結構好きだし
普段からぷち自炊はしてるけども
ちゃんとやると手間が多くてねぇ‥

まぁ、普段からマメに料理やらしてくれる
彼女（彼氏）がいる人はマジでその人に感謝しましょう。
オレにはいないので感謝しません。（ぁ

まぁとりあえず・・・

とりあえずHPをup‥‥
しかしながらかなり反則的なHTMLの記述をしてるので
自分以外の環境ではどう見えてるものか‥
contentsの追加もしつつ
その辺の記述も直さないとねぇ‥